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烘幹機熱物理方法:人們把烘幹機技術采用熱物理方法去濕的過程稱為“幹燥”。其特征是采用加熱、降溫、減壓或其他能量傳遞的方式使物料中的濕分產生揮發、冷凝、升華等相變過程與物體分離以達到去濕目的。不具備這一特征的去濕方法通常不列入幹燥技術的範疇。

有的烘幹機技術去濕手段,例如液體被加熱而濃縮,雖然也具備熱物理法去濕的特征,但人們習慣上不認為濃縮屬幹燥技術。而隨著時代的發展,人們卻逐漸將一些不屬於熱物理法的去濕新技術納入幹燥技術的範疇,例如分子篩、超臨界流萃取等。所以,幹燥技術的定義與範疇是一個約定俗成的,而又在不斷拓展的概念。

傳統的工業生產烘幹機技術普遍采用的幹燥技術主要有:廂式幹燥、隧道幹燥、轉筒幹燥、轉鼓幹燥、帶式幹燥、盤式幹燥、槳葉式幹燥、流化床幹燥、噴動床幹燥、噴霧幹燥、氣流幹燥真空冷凍幹燥、太陽能幹燥、微波和高頻幹燥、紅外熱輻射幹燥等。這些傳統的幹燥技術發展曆史較長、成熟可靠,在世界及我國已經得到廣泛的應用。

近些年來,湧現出一批新型的烘幹機技術,有脈衝燃燒幹燥、對撞流幹燥、衝擊穿透幹燥、聲波場幹燥、超臨界流體幹燥、過熱蒸汽幹燥、接觸吸附幹燥等等,這些新技術相對傳統幹燥技術在機理上有一定的突破,但在工業化應用方麵仍有待於完善目前在我國這些新型的幹燥技術還處於前期研究的階段。


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